El sésamo es fuente de ácidos grasos esenciales Omega 6. Fuente de fibra. Añade el Tahini para preparar tus salsas, hummus
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Ficha de datos
Dieta Específica
Bio
Referencias específicas
Semillas de sésamo peladas y tostadas*. (*) De Agricultura Ecológica. Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara y soja.
El tahini o Puré de Sésamo Tostado Bio de Mandolé puede consumirse como condimento o ingrediente para elaborar otros recetas (como el hummus o el baba ganoush) o directamente con pan (especialmente pan de pita) o tostadas. Otra sugerencia es añadir tahína a los purés fríos de verduras para obtener un saludable paté vegetal.
Valor nutricional por 100 g: - Valor energético: 2.390,29 kj /571,84 kcal - Grasas: 48 g, saturadas: 6,72 g - Hidratos carbono: 11 g, azúcares: 0,3 g - Fibra alimentaria: 14 g - Proteínas: 16,96 g - Sal: 0,0275 g