El Guaraná es una planta trepadora de la familia Sapindaceae, originaria de América del Sur y cultivada principalmente en la zona del Amazonas . Las partes utilizadas son las semillas. El género Paullinia fue nombrado así en honor de Simon Paulli, un médico y botánico alemán. El nombre guaraná es un derivado de la palabra «wara'ná» que en tupí-guaraní significa «Fruta como los ojos de las personas». Las semillas contienen un porcentaje variable de cafeína (guaranina), trazas de teofilina y teobromina. Tónico y reconstituyente, estimulante nervioso.